为贯彻落实《广东省市场监督管理办公室转发<市场监管总局关于加强食品生产加工小作坊监管工作的指导意见> 的通知》（粤市监办发[2020]440号）文件精神，进一步规范清新区食品小作坊生产经营行为，有效防控小作坊食品安全风险，切实维护食品安全，2020年6月23日，由清新区市场监督管理局主办，清远市质量管理协会协办的“清新区食品小作坊提升建设培训班”在清远清新花园酒店会议中心举办，全区103家食品小作坊负责人参加了培训学习。清新区市场监督管理局副局长陈志毅出席培训班并作重要讲话，他强调要求：我区各食品小作坊生产经营者，应自觉遵守国家食品安全相关法律法规，提高主体责任意识，做好各环节的质量控制和管理，规范生产经营行为。
培训班由清新区市场监督管理局质量股张木新股长作《清远市食品生产加工小作坊提质行动方案（2019-2023年）》、《2020年清远市食品生产加工小作坊清理整顿与风险隐患排查工作方案》等文件解读，明确食品安全的主体责任，传递食品安全监管的工作部署。清远市质量管理协会何业兴食品工程师进行了质量安全控制基本要求、标签标识规范要求、花生油生产小作坊现场存在问题分析、质量管理制度宣讲、台账记录规范填写要求等方面内容的讲授。
通过培训，使清新区食品小作坊生产经营者提高思想认识，掌握《食品安全法》《食品安全法实施条例》《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》中的规范要求，防范食品安全风险，对清新区食品小作坊提升建设起到了积极的示范带动作用。
